春霞　純吟　六号酵母生　無濾過生原酒　酒蔵やまなか

愛媛県　成龍酒造

賀儀屋　限定選抜 Single 生原酒
今年の選抜酒、販売開始です。
この新酒は、”選抜酒”といい、杜氏以下スタッフ皆で利酒・吟味し、同スペック酒数本から1本のみを選び抜く酒。1年に１度だけ、今だけしか汲めない限定酒。
純米吟醸、純米の２種を同時発売です。

12月からリリースし始めたここまでの新酒は、中口から旨口の優しい味わいが続いていましたが、この”限定選抜lは久々に伊予賀儀屋らしい、キレのある本格的な辛口タイプ。
爽やかな香り、キレのある後口、日に日に豊かになる旨み、加水無しの生原酒らしい、お酒本来の風味をお楽しみください。
熟成に応じて味わいが向上してまいりますので、お酒の成長も楽しみな１本です。

賀儀屋
限定選抜-Single Tank
純米　生原酒

*赤ラベル基酒*
アルコール：17.5度
原材料；米（国産）、米麹（国産米）
使用米：愛媛県産　松山三井100%
精米歩合：60%
使用酵母：愛媛酵母
1,800ml 3,300円（税込3,630円）

賀儀屋
限定選抜-Single Tank
純米吟醸　生原酒

*黒ラベル基酒*
アルコール：17.5度
原材料；米（国産）、米麹（国産米）
使用米：愛媛県産　松山三井100%
精米歩合：60%
使用酵母：自家酵母
1,800ml 3,630円（税込3,993円）