まんさくの花　杜氏選抜BLACK　酒蔵やまなか

山形県　冨士酒造

まんさくの花　純米大吟醸
杜氏選抜BLACK

秋田県　日の丸醸造
アルコール度数：16度
原材料；米（国産）、米麹（国産米）
原料米：秋田県産　星あかり
精米歩合：50%
1,800ml 3,400円（税込3,740円）

秋田県産「星あかり」を50%まで磨いて醸し上げた逸品です。
この米は東北電力が地域振興のために開発したもので、全国でわずか2社のみが扱い、生産量は全体の0.01%という絶滅寸前の希少米です。細身でシャープなボディに、ほんのりとした甘味が際立ち、骨格のしっかりした味わいが特徴です。扱いが難しい希少米「星あかり」の唯一無二の個性をぜひご堪能ください。