山口県　大嶺酒造

大嶺３粒 無濾過生原酒　出羽燦々 アルコール：15度 使用米：出羽燦々100% 精米歩合：50% 1,800ml 3,300円（税込3,630円） 　720ml 2,000円（税込2,200円） 穏やかな柑橘系の香り。 若々しいパイナップルやメロンを感じる爽快な甘味と酸味。 心地良いガスと仕込み水由来のミネラル感が最後を締めくくる。 ＜おすすめのペアリング＞ 鶏肉のゆず塩蒸し焼き、花山椒の麻婆豆腐、サーモンのマリネ

２月７日入荷 大嶺３粒 無濾過生原酒　愛山 アルコール：15度 使用米：愛山100% 精米歩合：50% 1,800ml 3,600円（税込3,960円） 　720ml 2,200円（税込2,420円） 瑞々しいライチを連想させる香りと爽やかなガス感。メロンのような芳醇な甘味のあとに微かなビター感と仕込み水由来のミネラルを感じる。 ＜おすすめのペアリング＞ 金目鯛の酒蒸し、フルーツトマトのカプレーゼ、いちごと生ハムのポテトサラダ