遊穂　ゆうほのあか 生酛純米吟醸　火入れ 2022醸造年度 石川県　御祖酒造 アルコール：17度 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 使用米： 麹/兵庫県黒田庄「躍感熟」産　山田錦27% 掛/滋賀県「清水農家」産　玉栄73% 精米歩合：55% 使用酵母：熊本酵母(KA-1) 日本酒度：＋4.6 酸度：2.0 1,800ml 3,437円（税込3,780円） 有用な微生物の力を利用して醸す昔からの酒造法”生酛（きもと）造り”による日本酒です。 生酛造りによる何層にも重なる様々な味わいと、しっかりとした酸、全体としての軽快さをお楽しみいただけます。 夏の暑さにまけないようスタミナ食、鰻、焼肉、バーベキューにお薦めです。

やや冷えてる状態がお薦めです。
原酒のままで、
氷を１個浮かべて少しアルコール度を下げて、
１〜２滴の檸檬汁で爽やかに、 色々とお試し下さい。