不動　ひやおろし 純米吟醸　生詰原酒 千葉県　鍋店酒造　 アルコール：16度 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 使用米：秋田県産　酒こまち100% 精米歩合：55% 日本酒度：−1.0 酸度：1.7 1,800ml 2,800円（税込3,080円） 秋上がりの熟成した味わい。切れ味の良い純米吟醸酒。 冬から春にかけ醸造された酒を機械しぼりで上槽、無炭素濾過で仕上げ、八月上旬までタンクで熟成させ出荷直前に「生詰め」にて瓶詰しました。 秋田県産酒造好適米「酒こまち」５５％精米歩合の”ひやおろし”純米吟醸酒です。適度なコクと落ち着いた味わい。穏やかな吟醸香と秋上がりの熟成した味わいをお楽しみいただけます。

七水 AUTUMN FOR SEASONS 栃木県　虎屋本店 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：雄町等外米 100% 精米歩合：60% アルコール度数：16度 日本酒度：−1.5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.1 1,800ml 3,000円（税込3,300円） 秋らしく「食」にあうコンセプトに醸しました。 上品で綺麗な柑橘系の香り、口に含むと輪郭がはっきりとした旨みと適度な酸味が優しく包み込み、穏やかではあるが「秋食」にしっかりと寄り添うバランスのとれた味わいです。

栄光冨士　グラビティ 純米吟醸無濾過生原酒 山形県　冨士酒造 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山形県産　出羽の里 100% 精米歩合：60% アルコール度数：16.8度 日本酒度：－3 酸度：1.7 アミノ酸度：0.7 1,800ml 2,650円（税込2,915円） 栄光冨士が秋にお届けするひやおろしを超えた秋酒のブランド酒。 無濾過生原酒らしい華やかな果実味と軽快な旨味、キレの良さが魅力の純米吟醸酒です。綺麗な旨味がありながらバランスの良い口当たりは食中酒として最適です。

越乃景虎　ひやおろし 純米原酒生詰 新潟県　諸橋酒造 原材料；米（国産）、米麹（国産米） アルコール度数：17%度台 使用米：五百万石、こしいぶき 精米歩合：65％ 日本酒度：＋3.0　 1,800ml　2,600円（税込　2,860円） 春先に搾られ、秋になり熟成が進んで香味が円熟し、秋の味覚にふさわしい芳醇な味わいの生詰めひやおろしです。

福海　山田錦生酛 長崎県　福田酒造 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山田錦 100% アルコール度数：14度 1,800ml 3,400円（税込3,740円） 秋の空高く澄み渡った空と、秋の海、時々打ち寄せる高い波を表現しました。 口に含むと生酛造り由来の酸と、福海のフレッシュさが波のごとく打ち寄せます。

成龍然　特別純米 あきふかし/醸（Jo） 愛媛県　成龍酒造 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：愛媛西条産　松山三井 100% 精米歩合：60% アルコール度数：15.5度 日本酒度： −3 酸度：1.6 アミノ酸度：1.1 使用酵母：愛媛酵母EK-1 1,800ml 3,130円（税込3,443円） 旨味そのまま、軽やかに。 穏やかな秋の故郷をイメージした、カドが取れた旨味が特徴的です。適度に熟したリンゴやパイナップルのような果実の香りも加わり、春先に比べて膨らみやふくよかさが増しました。キノコとホタテのパスタ、白身魚や海老の天麩羅（塩おすすめ）との相性抜群。焼き鳥ならネギマを塩で是非。旬の食材とお楽しみ下さい。

甲子 RAIMEI　雷鳴 純米吟醸 千葉県　飯沼本家 アルコール度数：15度 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：58% 1,800ml 3,090円（税込 3,399円） フレッシュで華やかな香りとボディ感ピリピリと弾けるガス感が、口に含んだ瞬間、雷鳴のように轟きます。

甲子　YAKOKU 夜光 千葉県　飯沼本家 アルコール度数：15度 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：非公開 1,800ml 2,681円（税込 2,949円） 優しい甘味の味わい、後味のキレバランスの良い酸が絶妙に融合した最高の逸品です。

春霞　木の葉ラベル 美郷錦80 秋田県　栗林酒造 アルコール度数：16度 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：秋田県産　美郷錦 100% 精米歩合：掛80%(麹50%) 日本酒度：+3 酸度：1.8 使用酵母：KA401(熊本酵母） 1,800ml 2,500円（税込2,750円） 美郷錦の多様な味わいを追求する「花」「たんぼ」「わき水」「木の葉」シリーズ。 「木の葉」は、あえて米を削らず精米歩合80%で仕込んだ純米酒です。秋の味覚と一緒にじっくり味わえます。

ゆきの美人　純米吟醸 秋しぼりたて生 秋田県　秋田醸蔵 アルコール度数：15度 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：酒造好適米 100% 精米歩合：55% 日本酒度：+3 酸度：1.7 使用酵母：蔵内14号系 1,800ml 3,200円（税込3,520円） 秋のしぼりたての生酒です。

明鏡止水 純米　雄町 長野県　大澤酒造 アルコール度数：16度 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：岡山県産　雄町 100% 精米歩合：掛60% 日本酒度：+3 酸度：1.7 1,800ml 2,900円（税込3,190円） 秋を迎えじっくりと熟成された雄町米の旨さが光ります。

栄光冨士　闇鳴秋水 純米大吟醸　無濾過生原酒 山形県　冨士酒造 アルコール度数：16.7度 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山形県産　出羽の里100% 精米歩合：38% 使用酵母：山形酵母 1,800ml 3,300円（税込3,630円） 山形県産の酒造好適米「出羽の里」を３８％まで磨き上げた超高精米酒！ 目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る秋にオススメの限定酒！と言う意味を込めました。 味わいの特徴と低タンパク米である「出羽の里」を通常よりも磨いている分、雑味が無く、綺麗な味わいが特徴です。

栄光冨士　極超新星ハイパーノヴァ 純米大吟醸　無濾過生原酒 山形県　冨士酒造 アルコール度数：16.7度 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山形県産　雪若丸100% 精米歩合：50% 使用酵母：山形酵母 1,800ml 3,300円（税込3,630円） 山形県の新品種酒「雪若丸」を醸した１年に１日しか出荷しない栄光冨士の超限定酒。 「雪若丸」は光沢、外観、香り、味、粘り、粒感、白さの全ての食味特性が大変優れていると評価をされています。 通常の「超新星」の１０倍以上の爆発エネルギーを持つ「極超新生」の名を冠した、香りと旨みのバランスの優れている食中酒。

11月6日入荷予定 蒼空　純米吟醸 ひやおろし　雄山錦 京都府　藤岡酒造 原材料；米（国産）、米麹（国産米） 原料米：富山県産　雄山錦 100% 精米歩合：60% アルコール度数：15.7度 日本酒度： −1 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 使用酵母：協会７号 1,800ml 3,700円（税込4,070円） 年の美山錦で醸した「純米酒ひやおろし」でなく　雄山錦で醸した「純米吟醸酒ひやおろし」となります。 冷やしても温めても美味しく飲める酒質、ひやおろしらしく幅のある味わいながら後口のきれいなお酒です。