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紀土 夏ノ疾風
純米吟醸
和歌山県 平和酒造
原材料;米(国産)、米麹(国産米)
原料米:五百万石100%
精米歩合:
麹/50% , 掛/55%
アルコール度数:15度
1,800ml 2,400円(税込2,640円)
バランスの良い仕上がりとなっていて、例年より少し香りは穏やかですが、爽やかなマスカットの香りで口に含むと口全体に涼やかな風を感じ、綺麗な甘味や透明感もありフィニッシュはキレの良いお酒となっています。
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旭興 夏のしぼりたて
無濾過生原酒
栃木県 渡邉酒造
原材料;米(国産)、米麹(国産米)
原料米:栃木県産 酒造好適米等外米
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1
酸度:1.6
アミノ酸度:1.7
使用酵母:協会701、1801
1,800ml 2,200円(税込2,420円)
香りは高く、やや甘めのコストパフォーマンスに優れているお酒です。
蔵で搾って直ぐに発送される無濾過生原酒。
アルコール添加は行っていませんが原料米が未検査米のため普通酒となります。 |
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風の森 ALPHA1
夏の夜空
無濾過無加水 生酒
奈良県 油長酒造
原材料;米(国産)、米麹(国産米)
原料米:奈良県産 秋津穂 100%
精米歩合:70%
アルコール度数:11度
500ml 1,300円(税込1,430円)
夏の夜に爽やかにお飲みいただける風の森。
飲み心地のと味わいの充実感のバランスから、昨年よりアルコール分11%を目標に醸造。ただ低アルコールのお酒というわけでもはなく、瑞々しさと豊かな質感を兼ね備えたお酒を目指しています。
通常の日本酒より低アルコールで非常にデリケートな酒質となっている為、内容が500mlとなっております。8月末までにお召し上がりいただけますう、また開栓後はできるだけお早くお召し上がり下さい。
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寒菊 OCEAN99
星海Starlight Sea-2024~
千葉県 寒菊銘醸
アルコール:14度
原材料;米(国産)、米麹(国産米)
使用米:北海道産 彗星 100%
精米歩合:55%
日本酒度:−7
酸度:1.2
アミノ酸度:0.8
1,800ml 3,200円(税込3,520円)
純米大吟醸無濾過生原酒
蒸し暑い夏の夜に、エアコンの効いた屋内でお飲みいただくことを想定いたしました。熟した南国トロピカルフルーツを思わせる香りが、華やかに艶やかに夏夜を演出してくれることかと思います。夜のまったりタイムに、香りの立つワイングラスで温度変化も含めてゆっくりお愉しみいただきたいです。
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順次、更新いたします。