蔵のシンボル「栗の古木」をモチーフにした年に2回の季節限定品栗ラベルの新酒です。 秋田酒こまちを100%使用し、蔵付分離酵母「亀山酵母」で醸した限定品。 秋田さけこまちのやさしい甘味と亀山酵母の醸すさわやかな香りが特徴です。 春霞 栗ラベル・白 酒こまち生 純米吟醸 秋田県 栗林酒造 原材料;米(国産)、米麹(国産米) 原料米:秋田県産 秋田酒こまち 100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:−7.0 酸度:1.7 酵母:亀山酵母(蔵付分離) 1,800ML 3,300円(税込3,630円) 栗ラベルは「美郷錦」以外の様々な酒米で仕込んむラインアップになります。 この栗ラベル白は、秋田県産酒造好適米の中でも評価の高い品種の一つである”秋田酒こまち”で仕込んだ、やわらかな米の甘味があるお酒です。 ふんわりした余韻は美郷錦とはまた違った味わいです。 ”秋田酒こまち”は蒸し上がりのさんばけの良さ(手触り)と、製成酒の後味の良さがとても特徴的です。 栗林酒造オリジナル酵母”亀山酵母”との相性も抜群です。 未成年の飲酒は法律で禁止されています。 未成年への酒類の販売は固くお断り致します。 Copyright © Copyright ©sakagura yamanaka,YAMANAKA STORE Co., Ltd. TOP